夏天：一个西瓜六道菜

　　鲜榨西瓜汁

　　主料：西瓜瓤

　　制法：西瓜瓤放入家用榨汁机榨汁。

　　特点：颜色鲜艳，口感甜润。

　　凉拌西瓜

　　主料：西瓜肉

　　制法：西瓜挖净瓤削去硬皮切片，撒上盐腌10分钟，沥去水，加蒜蓉、鸡精、糖、麻油拌匀。

　　特点：清爽不腻。

　　辣炒酸西瓜

　　主料：西瓜肉、豆豉、洋葱。

　　制法：西瓜挖净瓤削去硬皮切块，撒上盐腌30分钟，沥去水，放酸醋白糖腌半天捞出加辣椒大火炒几下，撒上洋葱，

　　调味，上盘。特点：开胃消滞。